ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), hayvan çalışmalarında kansere bağlı olduğu tespit edilen yapay gıda boyası Kırmızı No. 3’ün 15 Ocak 2027’den itibaren yasaklanacağını duyurdu.
Şekerlemelerden soğuk algınlığı ilaçlarına kadar çeşitli ürünlerde bulunan bu boya, on yıllardır inceleme altındaydı. Bu karar, FDA’nın 1990 yılında laboratuvar farelerinde kanserojen etkileri nedeniyle boyayı kozmetik ürünlerde yasaklamasının ardından geldi.
Çarşamba günü açıklanan karar, Consumer Reports, Public Citizen ve Environmental Working Group gibi tüketici savunuculuğu gruplarının 2022’de FDA’ya Kırmızı No. 3’ü Amerikan diyetinden çıkarması için yaptığı başvuruya yanıt niteliğinde. Kurum, boyanın erkek farelerde kansere neden olduğunu ve insanlarda veya hayvanlarda kansere neden olduğu gösterilen maddelerin gıdalarda kullanılmasını yasaklayan Delaney Maddesi’ne tabi olduğunu kabul etti.
Consumer Reports’un gıda politikası direktörü Brian Ronholm, Bloomberg’e yaptığı açıklamada, “Kırmızı Boya 3, özellikle daha güvenli alternatifler kolayca bulunabilirken, sağlığımız için kabul edilemez bir risk oluşturuyor.” dedi. Savunuculuk grupları, boyanın yasaklanmasının üreticileri Avrupa ve diğer ülkelerde hâlihazırda kullanılan daha güvenli içerikleri benimsemeye teşvik edeceğini savunuyor.
Kırmızı Boya No. 3, ABD süpermarketlerinde yaygın olarak bulunuyor ve özellikle küçük çocukların tükettiği gıda ürünlerinin renklendirilmesinde kullanılıyor. Sağlıklı gıda uygulaması GoCoCo’nun analizine göre, boya pasta süslemelerinin 26%’sında, sakızların 16%’sında, şekerlerin 13%’ünde ve kurabiyelerin 11%’inde bulunuyor.
Ferrara Candy Co.’nun ürettiği Brach’s şeker mısırı, General Mills’in (GIS) Betty Crocker şekerlemeleri ve Abbott Laboratories’in (ABT) çilekli Ensure’u Kırmızı boya No. 3 içeriyor. Ayrıca, ABD’de 7 milyon çocuk ve genci etkileyen dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğunu tedavi etmek için kullanılan Takeda Pharmaceutical’ın (TAK) Vyvanse ilacı da dahil olmak üzere ilaçlarda da kullanılıyor. Costco (COST) ve Rite Aid’in mide yanması ilaçları da Kırmızı boya No. 3 içeriyor.
Ulusal Çevre Sağlığı Bilimleri Enstitüsü ve Ulusal Toksikoloji Programı’nın eski direktörü Linda Birnbaum, geçen ay Bloomberg’e verdiği röportajda, “Cildinize süremiyorsanız neden yiyesiniz ki? Parlak kırmızı boya tamamen gereksiz. Parlak kırmızı şekerlere ihtiyacımız yok.” dedi.
Sektör, FDA’nın düzenleyici yetkisine destek verdi. Ulusal Şekerleme Derneği bir açıklamada, “Tüketicilerimiz ve gıda sektöründeki herkes güçlü bir FDA istiyor ve bekliyor.” dedi.
Ferrara ve General Mills, yeni standartları karşılamaya hazır olduklarını belirtti. Ferrara, ürünlerini yeniden formüle etmeye başladı bile.
Yasak ilerleme kaydedildiğini gösterse de Environmental Working Group’tan Scott Faber gibi savunucular, FDA’yı hiperaktivite ve diğer sağlık endişeleriyle bağlantılı Kırmızı No. 40 ve Sarı No. 5 ve 6 gibi diğer boyalarla da mücadele etmeye çağırıyor.
Burada yer alan bilgiler yatırım tavsiyesi içermez. Bilgi için: Midas Sorumluluk Beyanı
Bu içerik hazırlanırken faydalanılan kaynak: Benzinga
Görsel kaynak: Shutterstock
