Kraft Heinz (KHC), ABD’deki ürün portföyünde Gıda, İlaç ve Kozmetik (FD&C) renklendiricilerini kullanmayı bırakacağını duyurdu.
Şirket, salı günü yaptığı açıklamada ABD’de FD&C renklendiricileri içeren yeni ürünler piyasaya sürmeyeceğini ve mevcut ürün portföyündeki kalan FD&C renklendiricilerini 2027 yılı sonuna kadar kaldıracağını belirtti.
Kraft Heinz’e göre, ABD’deki ürün yelpazesinin yaklaşık 90%’ı hâlihazırda FD&C renklendiricilerinden arındırılmış durumda.
Kalan ürünler için şirket, tüketicilerin daha temiz içerik etiketlerine yönelik artan talebini karşılamak üzere renkleri kaldırmak, değiştirmek veya yeniden tasarlamak için kapsamlı bir strateji başlattı.
Kraft Heinz’in renk reformülasyonu çabası “3R” ilkesine dayanıyor: Gerekli olmadığında sentetik boyaları kaldırmak, yapay renklendiriciyi doğal seçeneklerle değiştirmek veya alternatifler mevcut olmadığında yeni renk çözümleri geliştirmek.
Şirket, 2016 yılında Kraft Mac & Cheese’den yapay renkler, koruyucular ve aromaları kaldırarak FD&C renklerini azaltma yolculuğuna başlamıştı. Heinz Domates Ketçabı ise kırmızı rengini her zaman doğal olarak domateslerden almıştı.
Kraft Heinz ayrıca, markalarının lisans sahipleriyle FD&C renklerini kaldırmaları için teşvik etmek üzere çalışıyor.
FD&C renkleri uzun süredir FDA onayına sahip olsa da Kraft Heinz, tüketici tercihlerini karşılamak için devam eden evrimi kapsamında bu değişikliği yapıyor.
Renk kaldırmanın ötesinde Kraft Heinz, ürünlerinin besin profilini iyileştirmeye de odaklanıyor. Son beş yılda şirket, protein ve lif ekleyerek, şeker, tuz ve doymuş yağı azaltarak ürün beslenme değerlerini iyileştirmek için 1.000’den fazla tarif değişikliği yaptı.
Şirket, bu yılın sonuna kadar portföyü genelinde yaklaşık 55 milyon pound şeker azaltma hedefine ulaşma yolunda olduğunu belirtti.
Kraft Heinz, kaliteli kaynak kullanımına olan bağlılığını vurguluyor. Örneğin Heinz Ketçap için Kaliforniya’da yetiştirilen domatesler, Claussen turşuları için Ohio ve Michigan’da yetiştirilen salatalıklar, Ore-Ida için Idaho patatesleri ve Philadelphia krem peyniri için New York eyaletinin kuzeyinden süt ürünleri kullanılıyor.
Şirket, bu girişimin Kraft Heinz’in ürünlerini besleyici, uygun fiyatlı ve lezzetli gıdalara odaklanarak tüketicilere üstünlük sağlamak için sürekli geliştirme çabalarını vurguladığını belirtti.
Kraft Heinz hisseleri salı günü son kontrolde 0,69% artışla 25,97 dolardan işlem görüyor.
Burada yer alan bilgiler yatırım tavsiyesi içermez. Bilgi için: Midas Sorumluluk Beyanı
Bu içerik hazırlanırken faydalanılan kaynak: Benzinga
Görsel kaynak: Jonathan Weiss – Shutterstock
